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古貝春集團 / 低度典范 / 高度舒适

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産品世界/PRODUCTS
質量與工藝/QUALITY

專家指導

中国白酒专家周恒刚、沈怡方、高月明、高景炎、梁邦昌、徐占成、庄名扬、金佩璋、王延才、赵建华、黄业立、姜祖模亲临公司为古贝春産品进行评审指导。

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科研中心

2007年公司專用科研大樓啓用,大大改善了研發條件。新場所面積達2580平方米,爲技術創新提供了良好的工作環境。也滿足了高精尖儀器設備對環境條件的要求。另外還擁有中試基地爲科研成果向生産轉化的驗證提供了保證。

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功勳人物

杜安民(左)   贵州省仁怀市人。生于一九二三年七月六日,卒于二零零四年五月十六日。原茅台酒厂生产技术科长,一九八三年至一九九三年受酒厂聘请从事醬香型白酒的研制开发,古贝元酒的主要研制者。

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工藝流程

  • 【工藝流程一】发酵大曲
  • 【工藝流程二】发酵池
  • 【工藝流程三】出池
  • 【工藝流程四】蒸煮
  • 【工藝流程五】摘酒
  • 【工藝流程六】储存
  • 【工藝流程七】过滤
  • 【工藝流程八】灌装
  • 【工藝流程九】库房
  • 【工藝流程十】装运出厂

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工藝對比

新曲房/新生産酒班/新酵池/新的貼標方法貼標/榮獲全國青年文明號的大型新灌裝車間/新科研中心大樓

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質量報告

通过落实企业産品質量安全主体责任,抓质量、保安全、促发展,不断提高全员质量意识,促进企业牢固树立“質量第一”的思想,铸就企业质量灵魂,讲质量诚信,通过“质量信用报告”自查,改进不足。把质量信用做得更好。

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